인스턴트는 ‘즉각적인’, ‘순간’을 의미한다. 휙휙 지나가는 트렌드들을 세세하게 짚고 넘어가기보다는, 아직 표면 위로 올라오지 않은 현상의 단면을 조악하더라도 빠르게 훑는 것이 적합하다고 판단했다. 지난 [트렌드20]에서 새롭게 선보이는 연재 [인스턴트]는 새로운 문화 현상이나 숨어있던 현상들을 짚어내어 스케치하고자 한다. 취미, 컨텐츠, 소비 현상들을 엮어내, 생활 방식을 파악할 수 있길 희망한다. ‘역시 여름에는 맥주’하는 생각으로 들어간 편의점. 맥주 진열대에서 마주친 '라거','에일','몰트','홉'... 맥주에 관한 용어가 생소하다. 어떤 맥주에는 ‘물을 섞지 않았다’라는 문구가 쓰여있는데, 그렇다면 어떤 맥주는 물을 섞은 것인가? 어렵다... 당신은 생각한다. ‘맥주는 생맥주, 캔맥주, 병맥주..